你可能不知道，广东夜宵餐桌上的鱿鱼、龙虾、帝王蟹、大虎虾、比目鱼，以及鸡翅、牛肉、羊肉、猪肉等，它们是从千里迢迢的大洋彼岸，漂洋过海，来到你面前的。
本月，广州夜宵餐饮市场上，又增多一味美味优质的进口牛肉——美国牛肉。与此同时，来自新西兰的冰鲜牛肉在本月初亦进入中国市场试运行。
记者获悉，包括海鲜在内的水产品，是我国进口贸易量最大宗的食品品种之一。近年来，我国进口水产品贸易量总体稳步增长。
夜宵市场进口海鲜激增
广州市民姚小姐近日与朋友去芳村一家海鲜市场吃宵夜，在该市场，消费者可先去市场海鲜档口选购食材，再拿到市场里的酒家加工、烹饪。
“那市场里卖的海鲜品种很多，越南大虎虾、加拿大北极贝，新西兰进口的长寿鱼等，很多叫不出名，又好吃又便宜，而且新鲜。”姚小姐兴致勃勃地说，有些进口海鲜，以前在日剧、韩剧里才看得到，想不到现在广州也有了，这对广州“吃货们”来说是一种“福音”。
陶先生是佛山高明一家中型酒楼负责人，最近，随着天气热，其酒楼夜宵生意兴旺起来，营业时间也不时延长至凌晨两三点，甚至更长。陶先生告诉记者，近两年去广州、南海等肉类、海鲜批发市场拿货，很明显的感觉是进口肉类、海鲜、水产品、水果甚至香料、调味品等，比以前丰富、多元。
“比如冰岛比目鱼、俄罗斯原切鳕鱼、法国活面包蟹，肉类则有来自澳洲牛肉、巴西的冷冻鸡肉、新西兰的羊肉，等等。”陶先生称，过去进口食材以冷冻肉、冷冻海鲜为主，现在则出现越来越多新鲜食材，比如有来自澳大利亚的活皇帝蟹、加拿大鲜活龙虾等，有部分进口食材比国产的价格更低，“最重要的是，现在消费者嘴变叼了，对优质、好味的进口食材需求强劲，对价格反而没那么敏感。”
对于美食天堂的广东来说，消费市场对进口水产品的需求近两年更是增长强劲。记者从广东检验检疫局获悉，近年来，我国进口水产品贸易量总体稳步增长，从2008年的46.6亿美元，增长到2016年的78.9亿美元，年均增长5%以上，一般贸易进口水产品占比逐年提升。
据统计，2017年上半年，广东辖区（除珠海、深圳外）进口水产品5558批、3.56万吨、1.36亿美元，同比分别增长68%、37%、28%。其中，进口冰鲜水产品（主要是冰鲜三文鱼）1018批、0.3万吨、0.31亿美元。
